Indian Palace
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Nach den Lebensmittelrechtliche Vorschriften sind bestimmte, ausdrücklich
zugelassene Stoffe auf den Speisekarten kenntlich zu machen.
Die Kenntlichmachung durch die Anmerkung bedeutet :
Nr. 1 = mit Konservierungsstoffe Sorbinsäure
Nr. 2 = mit Konservierungsstoffe Benzoesäure
Nr. 3 = mit Konservierungsstoffe PHB - Esther
Nr. 4 = mit Konservierungsstoffe Ameisensäure
F = mit Farbstoffe
A = mit Aromastoffe
P = mit Paraffin-geschwefelt

 
 
Zusatzstoffe
 
Cola, Spezi = 1, 7
Fanta, Campari = 1
Cola Light = 1, 6, 7
Cocktails = 1, 7
Bitter Lemon, Tonic Water 8
Salami, Peperoniwurst = 2, 3, 4
Käse = 2
Pilze, Champignons = 3
Schinken =
Formfleisch aus
Vorderschinkenteilen
zusammengefügt
= 2, 3, 4, 5
Frutti di mare = 1, 2, 9
Schwarze Oliven = 10
Zitrusfrüchte, Apfel = 11
 
1 = "mit Farbstoffe"
2 = "mit Konservierungstoffe"
3 = "mit Antioxidationsmittel"
4 = "mit Geschmacksverstärker"
5 = "mit Phosphat"
6 = "enthält eine Phenylalaninquelle"
7 = "Koffeinhaltig"
8 = "Chininhaltig"
9 = "Geschwachst"
10 = "gewachst"